HX Expeditions presenterar en ny serie uppslukande upplevelser på Grönland för säsongen 2026/27
14 april 2026 – HX Expeditions har idag presenterat ett utökat utbud av uppslukande upplevelser på Grönland, som gästerna kan uppleva med alla sinnen från juni i år och fram till säsongen 2027.
1 minuters läsning
Senast uppdaterad 13 april 2026
Utvecklat i nära samarbete med grönländska samhällspartners stärker det nya erbjudandet HX Expeditions åtagande att säkerställa att gäster får meningsfulla kontakter med människorna, traditionerna, landskapen och berättelserna som formar livet på världens största ö. Varje upplevelse vägleds av lokal expertis och är utformad för att leverera rikare kulturella möten och en djupare känsla av plats.
Kulinarisk upptäckt: Smaken av Grönland
Efter sin framgångsrika debut 2025 återvänder HX Expeditions grönländska kulinariska program över nio Grönlandsavgångar under säsongen 2026 ombord på MS Fram, MS Roald Amundsen, MS Spitsbergen och MS Fridtjof Nansen.
Programmet, som utvecklats i samarbete med den välrenommerade grönländske kocken Inunnguaq Hegelund, skapades för att utveckla ett distinkt kulinariskt program som lyfter fram de rika och mångfaldiga smakerna i det grönländska köket. Det hyllar Arktis smaker genom lokala råvaror, regionala leverantörer och autentiskt kulinariskt berättande med rötter i plats och tradition. Under hela säsongen kommer gästerna även att uppleva en roterande uppställning av gästkockar, var och en med sin egen tolkning av det grönländska köket, vilket skapar en dynamisk och ständigt utvecklande matupplevelse till havs.
Guests can expect:
En fyrarätters grönländsk smakupplevelsemeny skapad av Hegelund, som lyfter fram autentiska arktiska ingredienser förädlade genom moderna kulinariska tekniker
Roterande gästkockar från hela Grönland, var och en agerar kulinariska ambassadörer under utvalda resor och tar med sig sina egna regionala tolkningar ombord
Lokala inköpspartnerskap med grönländska producenter inklusive Neqi A/S (nötkött och lamm), Royal Greenland (skaldjur) och Qajaq Brewery (öl, gin och vodka), som belyser djupet i landets matkultur
Livepresentationer och kulturellt berättande som ger insikt i Grönlands kulinariska arv och dess roll i vardagslivet
Deltagande kockar för 2026
Inunnguaq Hegelund (olika datum juni–september): Grundare av Arctic Food by I, ett kulinariskt initiativ som hyllar det moderna grönländska köket. En av Grönlands mest inflytelserika kulinariska röster, känd för att omtolka arktiska ingredienser genom en samtida lins samtidigt som hon förblir rotad i lokal tradition
Laasi Biilmann (juni–augusti): Prisbelönt kock erkänd för sitt innovativa förhållningssätt till traditionellt grönländskt kök, som blandar traditionella tekniker med modernt kulinariskt uttryck för att lyfta lokala ingredienser på den globala scenen
Eli Nuka Johansson (augusti–september): En framväxande kulinarisk talang som omdefinierar det grönländska köket genom en kreativ fusion av inhemska ingredienser och global inspiration, med fokus på säsongsbetonade, lokalt producerade råvaror
Heidi Andersen (augusti–september): En kock djupt förankrad i grönländsk matkultur; Heidi Andersen är känd för att visa upp den autentiska smaken av Grönland genom rätter som speglar både kulturarv och ett personligt engagemang för lokala kulinariska traditioner
Kockarna kommer att medverka ombord på MS Fram, MS Roald Amundsen, MS Spitsbergen och MS Fridtjof Nansen enligt ett roterande schema under hela 2026 års säsong.
Nytt för 2026 och exklusivt för MS Fridtjof Nansen: Upplevelsen 'Tide to Table'
Denna nya Tide to Table-upplevelse lanseras denna säsong exklusivt ombord på MS Fridtjof Nansen och kommer att fördjupa gästerna i hjärtat av Grönlands matkultur, där resan från fjord till tallrik följs.
Gästerna kommer att ha möjlighet att följa med lokala fiskare i fjordarna för att fånga torsk med traditionella inuitmetoder som fortfarande praktiseras idag. De kan också observera hälleflundrabåtar i arbete, ett autentiskt fönster in i Grönlands fiskeindustri, innan de återvänder till Ilulissat för en traditionell kaffemik, en lokal social sammankomst centrerad kring kaffe, kaka och gemenskap, som hålls i ett lokalt hem.
Dagen avslutas med en exklusiv kocktillredd middag på fartygets finrestaurang, Lindström, där nyfångade skaldjur står i centrum i en kurerad smaksmeny, parad med österrikiska viner från HX:s exklusiva partner, Weingut Regele.
Stefan Engl, VP Hotel Operations tillade*: "Tide to Table handlar om att ge liv åt vårt mat- och dryckesutbud genom genuint lokalt samarbete. Från att fånga fisk tillsammans med lokala experter till att njuta av den senare i vår vackra restaurang på fartyget, allt tillagas och lagas av våra grönländska kockar och vårt kulinariska team ombord. Det skapar en sällsynt, meningsfull koppling mellan destination, kultur och matkultur - en upplevelsesnivå som vi inte tidigare har erbjudit på HX Expeditions."*
Menyhöjdpunkter kan inkludera:
Hälleflundratartar med sojainlagd äggula, puffat ris och pepparrotsemulsion
Räkbisque med ugnsbakad torsk och dillolja
Ugnsbakad hälleflundra med jordärtskockor
Panerad torsk med honungsglaserade rotfrukter och sauce nage
"Äppelkaka 2026" med glass, saltad kola, champagnesås och söt torskskinntuile
Begränsat till 12 gäster; pris från €351 förköpspris (€386 ombord). Finns exklusivt på MS Fridtjof Nans
Presenterar: Into the Elements: Greenland Experience
Designad tillsammans med en lokal grönländsk guide är Into the Elements: Greenland Experience ett djärvt nytt äventyr som går långt bortom traditionella expeditionsvandringar - och erbjuder en oöverträffad, flerdagars fördjupning i södra Grönlands vilda natur.
Denna upplevelse i liten grupp (max 9 gäster + teamexpert) inkluderar:
En 6 km introduktionsvandring genom södra Grönlands dramatiska landskap
En vetenskapsfokuserad båtresa som utforskar regionens naturliga system
En kortare vandring till ett avlägset basläger - mer "glamping" än camping, med toaletter och duschfaciliteter inkluderade
En övernattning med lägerberättelser, värd av en lokal guide
En äventyrlig 7,5 km uppstigning över grusvägar till en serie spektakulära vattenfall
En 7,5 km returvandring och upphämtningsplats för att avsluta resan
"Detta är den ultimata upplevelsen för gäster som vill gå bortom traditionella expeditionskryssningsvandringar," säger Karin Strand, VP för Expedition Development på HX Expeditions. "Det handlar om att upptäcka södra Grönlands råa skönhet, uppleva alla Moder Naturs element och få kontakt med Grönland på en mycket djupare nivå."
Salik Parbst Frederiksen, en lokal researrangör för upplevelsen, sa:
"Jag tycker att vi har skapat en tur som visar Sydgrönland på ett alldeles särskilt sätt. Du kommer mycket nära essensen av vad Sydgrönland är. Vackra gröna fält och rå tundra i en vacker kontrast. Vandringarna är fantastiska; maten är autentisk och tillagad med kärlek till grönländska råvaror. Alla våra guider och personal är lokalt förankrade och arbetar för att visa de bästa sidorna av Grönland."
Into the Elements: Greenland Experience är begränsat till 9 gäster; prissatt från €1500 per person. Tillgängligt exklusivt på MS Roald Amundsens arktiska Kanada- och Grönlandskryssningar från den 21 september 2026.
Ytterligare nya Grönlandsupplevelser
Tillsammans med de förbättrade upplevelserna för denna säsong introducerar HX en rad ytterligare sätt att utforska Grönland under 26/27:
Nya båtkryssningar till Ikka-fjordarna, som ger gästerna möjlighet att uppleva ett av Grönlands mest extraordinära naturunderverk. Dessa utflykter visar upp de sällsynta och omvärldslika Ikka-pelarna, unika mineralformationer som reser sig från havsbotten, inbäddade i fjordlandskapets dramatiska skönhet
Två kajakalternativ: Discovery Kayaking och Sea Kayaking. Sea Kayaking, som först introducerades förra året, har vidareutvecklats för denna säsong och ger gästerna ännu fler möjligheter att paddla genom Grönlands orörda fjordar och njuta av ett uppslukande, naturnära perspektiv på den arktiska miljön
Guidade vandringar ledda av lokala inuitpartners, utformade för att ge en djupare kulturell koppling och autentisk insikt i grönländskt liv, traditioner och de omgivande landskapen genom kunskapen hos dem som kallar regionen sitt hem
Nya båtutflykter i Diskobukten, som erbjuder ett rikare och mer personligt sätt att utforska en av Grönlands mest anmärkningsvärda regioner, där lokal expertis hjälper gästerna att upptäcka dess djurliv, geologi och hisnande kustlandskap
Res med förtroende: HX Greenland Promise
Alla nya Grönlandsupplevelser omfattas av HX Greenland Promise, en gästskyddspolicy som lanserades tidigare i år och som erbjuder ökat förtroende och flexibilitet vid bokning av expeditioner på Grönland, inklusive trygghet om planerna skulle behöva ändras. Gäster kan läsa mer om löftet på HX webbplats - https://www.travelhx.com/en-gb/stories/greenland-promise/
