En traditionell grönländsk kaffemik

En traditionell grönländsk kaffemik är en social och festlig sammankomst för att fira stora händelser som nyfödda barn, födelsedagar och konfirmationer. Allt som förtjänar att firas är ett tillfälle att ordna en kaffemik. Ordet ”kaffemik” betyder ”via kaffe”, och att träffas över en kopp kaffe är en bra ursäkt för att samlas och umgås.

Vanligtvis är det personen som ska uppmärksammas som bjuder in till festligheterna. Det är ett evenemang som kräver finporslin och ofta förbereds flera dagar i förväg. Även om det innebär mycket jobb för den som står värd för bjudningen så är det viktigaste av allt att människor får chansen att träffas – ju fler, desto bättre!

Under en kaffemik kommer fler än 50 personer att komma och gå under dagen. Vänner, familj, kollegor och grannar tittar förbi på en kaffe, äter lite och minglar innan de tackar för sig och gör plats för nya gäster. En kaffemik erbjuder en varm och välkomnande miljö för gammal som ung och är ett utmärkt tillfälle att stifta nya bekantskaper. Normen är att även besökare på Grönland deltar, så du behöver inte känna dig blyg!

En kaffemik är en avslappnad tillställning och gästerna förväntas inte klä upp sig. Det viktigaste är att umgås, inte hur man ser ut. Dörren står öppen för så gott som vem som helst som vill titta förbi, och inbjudningar sprider sig ofta muntligen och via sociala medier. Allt du behöver göra är att vara förberedd på lite småprat – och ha en god aptit. Kom ihåg att ta av dig skorna och lämna dem utanför huset. Att ha på sig skor inomhus anses oartigt.

Ibland kan värden vara klädd i folkdräkt. Dräkterna skiljer sig åt beroende på var i landet du befinner dig och om det är en man eller kvinna som står som värd för festligheterna. Männens folkdräkt heter qaqortumaartoq på grönländska, kvinnornas kallas arnatoortoq.

Männens dräkt är lite mindre färgglad och vanligtvis mer funktionell än dekorativ. Den består av en vit anorak med huva gjord av tunna material som siden och satin samt mörka byxor och kängor som kallas för kamiker. Dräkten är ibland utsmyckad med remsor av färgat sälskinn som vävts in i plaggen.

Färger och mönster är vanligare på kvinnornas dräkter, som består av en blus med en anorak och byxor. Kvinnornas kamiker går upp till låret och är tillverkade i sälskinn med broderade blommönster i silke. De vackra dräkterna är något man aldrig glömmer!

På en kaffemik kan du förvänta dig ett antal grönländska specialiteter. En kanna nybryggt kaffe och ett dignande bord med bakverk är obligatoriskt. Ofta serveras även varma rätter, så du kommer att få tillfälle att smaka på landets unika delikatesser. Råvarorna kommer ofta från den lokala jakten. 

I grönländsk kultur är jakt och fiske förknippat med århundraden av traditioner. Grundvärderingen handlar om respekt och uppskattning för ren, myskoxe och de marina däggdjur som tillhandahåller föda i dessa avlägsna samhällen. Grönländare använder fortfarande traditionella metoder för att lag och servera mat, som att koka ingredienser i havsvatten för att ge dem sälta.

En kaffemik är ett utmärkt sätt att uppleva genuin grönländsk kultur och träffa lokalbefolkningen. Om du blir inbjuden till en kaffemik under en expeditionskryssning till Grönland med oss så har vi bara ett råd: tacka ja! Se det som en unik möjlighet att få en inblick i grönländarnas sociala umgänge.